| 葡萄品种: | Mavrodaphne 70%, Black Corinth 30% |
| 產區 (PDO): | Patras |
| 葡萄園: | 位于Patras海拔750 - 900米小山区地带,特优小型葡萄园 |
| 酒精度/甜度: | 15% abv / 中+甜度 |
| 酿造: | 精制甜品酒, 挑選自25個最靚的橡木桶, 於木桶陳年6年. 限量1萬支! 用心,動人! 葡萄採摘后進行破碎壓榨,發酵前在低溫條件下萃取3天,保留在罐中直至糖份被完全分解。在法國和美國橡木桶中進行蘋果酸 - 乳酸發酵,孕育成熟18個月,之后裝瓶並陳釀數年令其更豐富。 |
| 品鑒記錄 | 深紫紅色搭配鮮艷的紅色色調,有紅果漿、烤水果和香料的芬芳,單寧強勁豐滿,結構感好,后味為持久的烤水果芳香。是紅肉和奶酪拼盤的理想搭配。 |
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